Tag: Recetas

Merengón sin azúcar

Merengón sin azúcar

Si hay un postre que recuerde de mi Colombia es el “merengón”. Es crocante, lleno de fruta, con una crema suave, en fin es delicioso. Decidí realizar pruebas para hacer de este postre un snack saludable; y lo logré!!!, en verdad…

Rollos de canela saludable

Rollos de canela saludable

No hay nada más delicioso que un rollo de canela con café, pero los que venden tienen una cantidad de azúcar exagerada que es perjudicial para la salud. A veces caemos en la tentación cuando no encontramos opciones saludables para…

Mousse de maracuyá sin azúcar

Mousse de maracuyá sin azúcar

La maracuyá es una fruta tropical de una planta que crece en forma de enredadera. Pertenece a la familia de las Passifloras. Se conoce como fruta de la pasión y esto se debe a la flor que sale de la…

Aguacate al horno con huevo y salmón

Aguacate al horno con huevo y salmón

El aguacate es un tipo de fruta rica en grasas saludables con múltiples beneficios para la salud, tienen vitamina K, acido fólico, vitamina C, potasio, vitamina B5, vitamina B6, vitamina E, hierro, zinc, vitamina A, vitamina B, entre otros. Esta…

Pancakes con chips de chocolate

Pancakes con chips de chocolate

Ciertas veces necesitamos energía extra para subir el ánimo y tener más fuerza al realizar nuestras labores diarias, especialmente el ejercicio, y para que no estés consumiendo esas tediosas barras energéticas que contienen todos estos elementos comprimidos, te dejare una…

Receta: Hummus de betabel 

Receta: Hummus de betabel 

Aprovechando que estamos todavía en verano hoy les compartiré una receta deliciosa para preparar un snack que seguro les encantará. Se trata de un nutritivo Hummus de betabel o remolacha (¿qué nombre recibe en tu país?) Ésta verdura roja-rosada  es…

Receta: Berenjenas

Receta: Berenjenas

Como prometí, hoy les traigo tres deliciosas recetas para preparar berenjenas, pues muchas veces las vemos en el mercado o en las tiendas pero no las compramos por qué no sabemos prepararlas, y como sabemos muchas veces con un toque…

Bebida Energética Natural

Bebida Energética Natural

¿Te ha pasado que hay veces que nos sentimos muy cansados, y que incluso te es súper dificil terminar con las actividades normales de tu día? ¡Sí! a mi me ha pasado, y muchisimas veces, hay ocasiones en que simplemente…

Aprendiendo a hacer Falafel

Aprendiendo a hacer Falafel

Siempre me ha gustado muchísimo explorar diferentes sabores en la comida y qué mejor que probando la gastronomía de otros países. Tratar de comer saludablemente no debe ser aburrido. Existen infinitas opciones y aquí te presento una, el Falafel. Dependiendo…

Linguini con crema y calabacitas

Linguini con crema y calabacitas

Ingredientes (Para 6 personas) 120 ml de aceite de oliva 2 calabacitas grandes picadas 2 dientes de ajo en rebanadas delgadas ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de chile seco triturado 1 caja de pasta linguini 1 taza (250 ml) de…