Tag: recetas veganas

Receta: Portobello relleno

Receta: Portobello relleno

Hoy les quiero compartir ésta receta súper rica. Si lo que buscas un plato muy completo y fácil, aquí tienes un gran ejemplo para aplicar. Gracias a ésta receta de “Gastronomía Vegana” podemos disfrutar de un rico platillo, solo tenemos…

Ensalada de cous cous con pollo y manzana

Ensalada de cous cous con pollo y manzana

Ensalada fría de cous cous con pollo, manzana, tomate, pimientos, cebolla, pepino, hierbabuena y perejil. Ingredientes (2-4 personas): 200 g de cuscús 1 pechuga de pollo 1 manzana 1 tomate 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 pepino…

Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento

Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento

Me atrevería a decir que todo el mundo tiene algún paquete de pasta siempre en la despensa. Si no la habéis probado, os recomiendo variar de vez en cuando con variedades de arroz, y seguro que los celíacos la conocen…

Pan de banana vegano

Pan de banana vegano

Más que pan, esta receta es de una especie de torta muy aromática. A quien le guste las bananas les va a encantar esta preparación. Este pan tiene la humedad y la dulzura justa. Tiene poca azúcar (la banana le…

Flan Vegano

Flan Vegano

Otra exquisita receta de comida vegetariana, ahora dedicada a los postres, flan vegano casero, utilizando sólo ingredientes de origen vegetal, en una preparación realmente sencilla y súper deliciosa. INGREDIENTES 1/2 Litro de leche de soya 4 Cucharadas de harina de…

Croquetas de champiñones y puerros

Croquetas de champiñones y puerros

INGREDIENTES 1/2 litro de licuado de soja (“leche” de soja) 4 cucharadas de harina de trigo 4 champiñones grandes puerro al gusto aceite de oliva pimienta negra nuez moscada harina de trigo pan rallado PREPARACIÓN Poner el aceite de oliva…

Salsa bechamel para veganos

Salsa bechamel para veganos

No encuentras cómo hacer una salsa saludable? Aquí te presento una  manera adecuada de preparar una salsa bechamel para veganos. INGREDIENTES 2 cebollas ½ coliflor leche de arroz aceite de oliva una pizca de nuez moscada sal PREPARACIÓN Pica las…