Tag: comida saludable

Pizza de berenjenas.

Pizza de berenjenas.

Las Berenjenas son originarias de la india, tienen antioxidantes, propiedades diuréticas y fibra. Adicionalmente tienen vitamina A, B1, B2, C y E, también aporta minerales como: potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo. Esta verdura genera beneficios en las salud como:…

Pudín de chocolate con chía.

Pudín de chocolate con chía.

Este postre de chocolate y semillas de chía es delicioso, por lo general, lo comparto cuando tengo visita en casa, aunque como snack es perfecto. Una de las características de este pudín este no tiene gluten, azúcar, lactosa y no…

Frittata de vegetales

Frittata de vegetales

Esta receta es ideal para esos días en los que no tenemos tanto tiempo para cocinar. La Frittata es muy parecida a la Tortilla Francesa, lo mejor es que le podemos agregar los ingredientes que se nos antojen; en mi…

Crepes saludables

Crepes saludables

Esta receta es ideal para el desayuno, como snack o como cena. Los crepes son bastantes versátiles, puedes ponerles lo que quieras siempre y cuando sea saludable. Hay días que los hago de dulce y en otros momentos de sal….

Rollos de pepino con salmón

Rollos de pepino con salmón

Esta receta es ideal para la cena o como entrada en alguna comida principal. Se parece a los rollos philadelphia que tanto nos gusta, la diferencia es que estos rollos los hice de forma saludable para que puedas comer los…

Helado natural de fresa sin azúcar

Helado natural de fresa sin azúcar

Existen días en los que tenemos antojos de helado, pero los que venden en el mercado están llenos de grasas saturadas y una cantidad de azúcar incalculable que como ya les he dicho en anteriores artículos perjudica nuestra salud y…

Aceite de coco casero

Aceite de coco casero

El aceite de coco tiene bastantes propiedades y beneficios para nuestra salud, es por esto que se ha utilizado con fines terapéuticos y alimentarios, aunque también se utiliza como un producto de alta calidad para la belleza. Este aceite es…

Crema de espárragos

Crema de espárragos

Los espárragos tienen bastantes beneficios para la salud. Son ricos en vitaminas A, B12, C E y K. Son una fuente importante de fibra y ácido fólico. Son un diurético natural, así que ayudan a desintoxicar el cuerpo protegiéndonos de enfermedades como…

Pan de banano y chocolate

Pan de banano y chocolate

Ya se aproxima el mes de febrero y mi idea es darles mas recetas deliciosas y saludables para que no pierdan el foco. Esta receta no tiene azúcar, ni gluten, además la masa queda muy suave y el toque que…

Pancakes de Auyama.

Pancakes de Auyama.

Estos pancakes son ideales para comer a cualquier hora, es libre de gluten, no tiene azúcar y también es libre de lactosa. Es pocas palabras es una receta súper baja en calorías que está llena de nutrientes y sabor. Lo…