Tag: antioxidante

Pizza de berenjenas.

Pizza de berenjenas.

Las Berenjenas son originarias de la india, tienen antioxidantes, propiedades diuréticas y fibra. Adicionalmente tienen vitamina A, B1, B2, C y E, también aporta minerales como: potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo. Esta verdura genera beneficios en las salud como:…

Tarta de manzana saludable.

Tarta de manzana saludable.

La Manzana es una fruta bastante versátil para la repostería saludable, además este súper ingrediente tiene bastantes beneficios para la salud como: la fibra soluble llamada pectina la cual ayuda a reducir el colesterol, tiene potasio así que controla la…

Aceite de coco casero

Aceite de coco casero

El aceite de coco tiene bastantes propiedades y beneficios para nuestra salud, es por esto que se ha utilizado con fines terapéuticos y alimentarios, aunque también se utiliza como un producto de alta calidad para la belleza. Este aceite es…

El poder de los antioxidantes

El poder de los antioxidantes

Los antioxidantes tienen la capacidad de prevenir la oxidación de algunas moléculas combatiendo los radicales libres, protegiéndonos de algunas enfermedades como el cáncer y retrasando el envejecimiento. Los antioxidantes se clasifican en dos grupos: en agua (hidrofilicos) o en lípidos…

Tostada de aguacate y huevo

Tostada de aguacate y huevo

El aguacate es una fruta que además de ser deliciosa, es rica en grasas saludables, vitamina K, Acido Fólico, vitamina C, Potasio, vitamina B5, vitamina B6, vitamina E, entre otros. También tiene efectos beneficiosos para la salud ya que no…

Las infaltables semillas de chia

Las infaltables semillas de chia

Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido un alimento básico en las civilizaciones maya y azteca y con razón, ya que las semillas…

Helado saludable de piña cremoso

Helado saludable de piña cremoso

La piña es considerada una de las frutas tropicales mas apetecidas del mundo, es dulce y con toques ácidos, esto hacen de esta fruta una combinación deliciosa. A raíz de la mala alimentación nuestro cuerpo acumula toxinas y desechos que…

Para los ojos y el corazón, sopa de calabaza con hojas de limoncillo

Para los ojos y el corazón, sopa de calabaza con hojas de limoncillo

Uno de los alimentos más ricos en propiedades, es la calabaza. Además de ser antioxidante, que como lo mencioné en mi receta de anterior, sirven para limpiar el cuerpo de toxinas y combaten directamente el envejecimiento, pues la calabaza también…

Sopa antioxidante de remolacha, zanahorias y sésamo

Sopa antioxidante de remolacha, zanahorias y sésamo

La remolacha y las zanahorias son alimentos que contienen grandes cantidades de antioxidantes, limpian el cuerpo de toxinas contribuyendo al buen funcionamiento de la sangre y por esta razón son tubérculos que combaten directamente el envejecimiento. Tiempo de preparación: 30…