Mitos y Verdades sobre bajar de peso

Cuando estamos algo pasados de peso es normal que busquemos recurrir a dietas y ejercicios para bajar esos kilitos de más. Sin embargo no falta los amigos o familiares que nos hagan ciertas recomendaciones que muchas veces seguimos sin saber si son verdaderas o falsas. Acá te dejo 7 de los consejos más comunes que escucharemos y la verdad sobre cada uno de ellos.


1. Si eliminas las harinas bajas de peso: FALSO
Es falso que tan solo si dejas las harinas bajarás de peso, y además tampoco es cierto que para adelgazar sea obligatorio dejar los hidratos de carbono y el pan. Este mito surgió a partir de la creencia popular de que los hidratos de carbono engordan y que los tenemos que suprimir si queremos bajar de peso. Pero los hidratos de carbono son la principal fuente de energía y, al restringirlos, podemos sentir cansancio y fatiga. Generan sobrepeso cuando se los come en cantidades grandes y que no van a ser consumidas en la actividad física, pero son saludables en porciones razonables. 

2. Semillas como la chia ayudan a bajar de peso: VERDADERO
Hay súperalimentos que son aliados de quienes quieren bajar de peso y la chia es uno de ellos. Puedes agregar semillas en smoothies, ensaladas y en muchas maneras más. 

3. Para adelgazar debes comer más veces al día: VERDADERO
Felizmente esta afirmación es cierta: aumentar la frecuencia de las comidas y agregar tres o cuatro colaciones entre las comidas importantes ayuda a llegar con menos ansiedad al almuerzo y a la cena, y de este modo se evita excederse con los alimentos muy calóricos que solemos comer en esos momentos.

 4. Si comes productos light adelgazas: FALSO
Que un producto esté marcado como light no significa que sea libre de azúcar, grasa o calorías. Cada país tiene una legislación diferente, pero por lo general significa que el producto ha sido reducido en un 25% respecto del contenido de calorías o de algún nutriente (carbohidratos, grasas totales, grasas saturadas, colesterol y sodio). Es decir, el hecho de que un alimento sea “light” no significa necesariamente que sea reducido en calorías y además, por más que haya sido reducido en ellas, puede seguir teniendo grandes cantidades de grasa. 

5.Las frutas te ayudan a bajar de peso: RELATIVO
Las frutas son naturales y saludables, aunque algunas tienen gran contenido de azúcar. Para saber cuales son las mejores para incorporar a una dieta para adelgazar, puedes leer 8 frutas que te ayudan a bajar de peso.Por otra parte a pesar de que contengan azúcar, serán mejor opción que los alimentos procesados y las golosinas cuando quieras comer algo dulce. 


6.Para bajar de peso no hay que mezclar proteínas con hidratos de carbono: FALSO
Esta afirmación carece de evidencia científica, ya que el aparato digestivo tiene las funciones y enzimas necesarias para digerir al mismo tiempo los hidratos de carbono y las proteínas y, por otra parte, al combinar estos nutrientes, la comida brinda mayor saciedad.

7.Para bajar de peso debes estimular tu metabolismo: VERDADERO
Algunos alimentos (por lo general, hierbas o raíces) pueden ayudar a tu metabolismo a quemar grasas más rápido, por eso es importante que encontremos de qué manera podemos estimular mejor nuestro metabolismo. En mi artículo Acelera tu metabolismo te muestro algunas formas de hacerlo.

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