Otra exquisita receta de comida vegetariana, ahora dedicada a los postres, flan vegano casero, utilizando sólo ingredientes de origen vegetal, en una preparación realmente sencilla y súper deliciosa.
INGREDIENTES
1/2 Litro de leche de soya
4 Cucharadas de harina de garbanzo
2 Cucharaditas de fécula de maíz
75 Gramos de azúcar
25 Gramos de margarina vegetal
Cáscara de piel de limón
Canela en polvo
Preparación
Para comenzar este nuevo postre de recetas veganas partiremos colocando la harina en medio vaso de agua, luego de esto pondremos la mezcla junto al azúcar y la fécula de maíz.
Mezclaremos de manera uniforme hasta lograr una mezcla espumosa y bien espesa.
Mientras tanto, en una olla pequeña pondremos la leche de soya y la cáscara de piel de limón y pondremos a hervir.
Una vez hervido agregaremos los otros ingredientes y dejaremos hervir todo junto revolviendo a ratos la olla, si no este se quemará o tendrá sabor a quemado.
Una vez hervido retirar y de inmediato agregar la margarina vegetal, revolver muy bien y poner el flan en potes o recipientes.
Dejar enfriar a temperatura ambiente, una vez frío espolvorear encima canela en polvo a gusto.
Mi nombre es Catalina Acevedo Mejia, soy profesional en diseño de muebles, me apasiona el arte y el deporte, elementos necesarios para tener una vida saludable y mantener la paz interior.
