Flan Vegano

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Otra exquisita receta de comida vegetariana, ahora dedicada a los postres, flan vegano casero, utilizando sólo ingredientes de origen vegetal, en una preparación realmente sencilla y súper deliciosa.

INGREDIENTES

  • 1/2 Litro de leche de soya
  • 4 Cucharadas de harina de garbanzo
  • 2 Cucharaditas de fécula de maíz
  • 75 Gramos de azúcar
  • 25 Gramos de margarina vegetal
  • Cáscara de piel de limón
  • Canela en polvo

Preparación

  • Para comenzar este nuevo postre de recetas veganas partiremos colocando la harina en medio vaso de agua, luego de esto pondremos la mezcla junto al azúcar y la fécula de maíz.
  • Mezclaremos de manera uniforme hasta lograr una mezcla espumosa y bien espesa.
  • Mientras tanto, en una olla pequeña pondremos la leche de soya y la cáscara de piel de limón y pondremos a hervir.
  • Una vez hervido agregaremos los otros ingredientes y dejaremos hervir todo junto revolviendo a ratos la olla, si no este se quemará o tendrá sabor a quemado.
  • Una vez hervido retirar y de inmediato agregar la margarina vegetal, revolver muy bien y poner el flan en potes o recipientes.
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente, una vez frío espolvorear encima canela en polvo a gusto.
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