Flan Vegano

Otra exquisita receta de comida vegetariana, ahora dedicada a los postres, flan vegano casero, utilizando sólo ingredientes de origen vegetal, en una preparación realmente sencilla y súper deliciosa.

INGREDIENTES

• 1/2 Litro de leche de soya
• 4 Cucharadas de harina de garbanzo
• 2 Cucharaditas de fécula de maíz
• 75 Gramos de azúcar
• 25 Gramos de margarina vegetal
• Cáscara de piel de limón
• Canela en polvo

Preparación

• Para comenzar este nuevo postre de recetas veganas partiremos colocando la harina en medio vaso de agua, luego de esto pondremos la mezcla junto al azúcar y la fécula de maíz.
• Mezclaremos de manera uniforme hasta lograr una mezcla espumosa y bien espesa.
• Mientras tanto, en una olla pequeña pondremos la leche de soya y la cáscara de piel de limón y pondremos a hervir.
• Una vez hervido agregaremos los otros ingredientes y dejaremos hervir todo junto revolviendo a ratos la olla, si no este se quemará o tendrá sabor a quemado.
• Una vez hervido retirar y de inmediato agregar la margarina vegetal, revolver muy bien y poner el flan en potes o recipientes.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente, una vez frío espolvorear encima canela en polvo a gusto.