Ensalada cesar para la noche

Las personas que ya han estado adoptando como estilo de vida la comida saludable, en algunas ocasiones se acaban las ideas y no saben que hacer para la cena sin perder lo que se ha logrado. Algunos preguntan: ¿se pueden comer harinas? ¿qué cantidad de proteínas? ¿si como frutas engordan?.

Desde mi experiencia en este mundo saludable consumo los carbohidratos y las frutas en el día ya que son fuentes de combustible y energía para el cuerpo. En la noche estos alimentos se deben controlar ya que el cuerpo se vuelve lento, entonces si comemos carbohidratos, el cuerpo lo almacena y eso es lo que hace que aumentemos nuestro índice de grasa. Es por eso que se deben consumir proteínas y vegetales frescos. Aquí les dejo una receta perfecta para la cena.

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INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo
  • ½ lechuga crespa (pueden usar varios tipos de lechuga)
  • 10 tomates cherry
  • 2 cucharadas de tahini
  • ¼ de taza de pollo
  • 1 limón
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • 2 ajo finamente picado

 

PREPARACIÓN

  • En un recipiente adobar la pechuga de pollo con 1 ajo picado, sal y pimienta por media hora.
  • En un sartén asar la pechuga por ambos lados y córtala en trozos.
  • A parte lavar muy bien la lechuga y cortarla con la mano.
  • Cortar en cascos los tomates cherry e incorporarlos con la lechuga.
  • Cuando la pechuga este fría ponerla con la lechuga y el tomate.
  • Para el aderezó mezclar en un recipiente el caldo, el tahini, el jugo de 1 limón y 1 ajo picado hasta que tome una consistencia cremosa.
  • Agregar el aderezó a la ensalada y listo.

Ensalada liviana Catalina acevedo

Esta ensalada es perfecta para la noche, quedaras satisfecho y lo mejor es que es una comida liviana para dormir tranquilos. Espero les guste, disfruten!!!!

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