Donas saludables y de chocolate

No se por que nos llena de felicidad comer una dona. Existen momentos en los que tenemos antojos de alimentos dulces y las “DONAS”, pero desafortunadamente las que conseguimos en el mercado son “cero” saludables, tienen una gran cantidad de grasa y azúcar que perjudican nuestro organismo. Es por esto que hoy les quiero compartir esta receta de donas saludables que me llevo bastante tiempo realizarla, ya que mi intención es hacer las donas lo mas parecidas a las que estamos acostumbrados, pero que al consumirlas le brindemos salud a nuestro cuerpo y mente.

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Donas de chocolate Catalina Acevedo

INGREDIENTES:

1 taza de harina de avena

1 banano

¼ taza de cacao en polvo

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharada de polvo para hornear

¼ cucharadita de sal

2 claras de huevo

¼ taza de aceite de coco

3 sobres de stevia

½ cucharada de esencia de vainilla

½ taza de chips de chocolate oscuro

½ taza de coco rallado

 

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 350º
  • En una taza añadir las claras de huevo, el aceite de coco, la stevia, el banano, el cacao y la esencia de vainilla y mezclar hasta que quede como una crema.
  • A la mezcla anterior incorporar la harina de avena, el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear y mezclar con batidora.
  • Con ayuda de una manga pastelera o una cuchara incorporar la mezcla en moldes siliconados o antiadherentes especiales para donas.
  • Llevar al horno por 25 min.
  • derretir el chocolate y untarlo en las donas cuando este frías, decorar con coco rallado y listo!!!!!

 

donas Catalina Acevedo

Prueba estas deliciosas donas de chocolate saludables.

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