Category: Recetas

Pudín de chocolate con chía.

Pudín de chocolate con chía.

Este postre de chocolate y semillas de chía es delicioso, por lo general, lo comparto cuando tengo visita en casa, aunque como snack es perfecto. Una de las características de este pudín este no tiene gluten, azúcar, lactosa y no…

10 alimentos para la memoria.

10 alimentos para la memoria.

Tener una buena alimentación influye en el buen funcionamiento de la memoria. También es importante tener un control con el estrés, cuando el cuerpo esta estresado libera citosinas pro inflamatorias que pueden dañar el cerebro. Es por esto que existen…

Tarta de manzana saludable.

Tarta de manzana saludable.

La Manzana es una fruta bastante versátil para la repostería saludable, además este súper ingrediente tiene bastantes beneficios para la salud como: la fibra soluble llamada pectina la cual ayuda a reducir el colesterol, tiene potasio así que controla la…

Croquetas de Brócoli y Parmesano

Croquetas de Brócoli y Parmesano

Hoy en día el amor por las croquetas es una moda, es por esto que yo les propongo estas croquetas de Brócoli y Parmesano para engañar las papilas gustativas de las personas que no comen con facilidad verduras como los…

Leche de coco

Leche de coco

La leche de coco es considerada un superalimento ya que fortalece nuestro organismo y lo protege de afecciones internas y externas. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y aumenta las defensas. Tiene un alto nivel de hierro, así que previene…

Frittata de vegetales

Frittata de vegetales

Esta receta es ideal para esos días en los que no tenemos tanto tiempo para cocinar. La Frittata es muy parecida a la Tortilla Francesa, lo mejor es que le podemos agregar los ingredientes que se nos antojen; en mi…

Crepes saludables

Crepes saludables

Esta receta es ideal para el desayuno, como snack o como cena. Los crepes son bastantes versátiles, puedes ponerles lo que quieras siempre y cuando sea saludable. Hay días que los hago de dulce y en otros momentos de sal….

Rollos de pepino con salmón

Rollos de pepino con salmón

Esta receta es ideal para la cena o como entrada en alguna comida principal. Se parece a los rollos philadelphia que tanto nos gusta, la diferencia es que estos rollos los hice de forma saludable para que puedas comer los…

Helado natural de fresa sin azúcar

Helado natural de fresa sin azúcar

Existen días en los que tenemos antojos de helado, pero los que venden en el mercado están llenos de grasas saturadas y una cantidad de azúcar incalculable que como ya les he dicho en anteriores artículos perjudica nuestra salud y…

Aceite de coco casero

Aceite de coco casero

El aceite de coco tiene bastantes propiedades y beneficios para nuestra salud, es por esto que se ha utilizado con fines terapéuticos y alimentarios, aunque también se utiliza como un producto de alta calidad para la belleza. Este aceite es…