Brownies de chocolate sin azúcar

No existe nada mas delicioso que un brownie de chocolate. Cuando nos antojamos de algo dulce, por lo general es lo primero que se nos viene a la cabeza. El problema es que al comprarlo en cualquier supermercado, en la tabla nutricional aparece una cantidad exagerada de azúcar, grasas y además tienen mas de 280 calorías.

 

Hoy les quiero compartir la receta de brownies sin azúcar y lo mejor de todo es que es súper bajo en calorías. Uno de los ingredientes especiales es el chocolate negro y es que tiene varios beneficios para nuestra salud. Algunos beneficios son:

 

  • Combate los radicales libres, ya que tiene una gran cantidad de antioxidantes.
  • Previene enfermedades del corazón.
  • Disminuye el riesgo de enfermedad cerebro cardiovascular.
  • Disminuye el colesterol malo.
  • Disminuye la presión arterial.
  • Mejora la visión.
  • Levanta el estado de animo.
  • Previene el cáncer.

Brownie Catalina Acevedo

 

 

 

 

 

 

 

En fin, los beneficios son múltiples y lo mejor es que cada brownie de 25gr tiene 92 calorías. A continuación les dejo la receta y estoy segura que los van amar:

INGREDIENTES

  • 100 gr de haría de avena
  • 4 huevos
  • 100 gr de chocolate negro sin azucar
  • 20 gr de cacao en polvo
  • 125gr de mantequilla de maní natural
  • 20 gr de stevia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

 

PREPARACIÓN

  • precalentar el horno a 180 grados
  • en un recipiente calentar el chocolate y la mantequilla hasta que se derritan, agregar una cucharada de agua y revolver hasta que quede una crema homogénea.
  • Luego echar los huevos batidos previamente, la harina de avena, el aceite, el cacao en polvo y la esencia de vainilla. Mezclar bien los ingredientes.
  • Poner la mezcla en un molde y agregarle trozos de chocolate.
  • Llevar al horno por 30 min a 180 grados y listo.

 

A veces pongo una bola de helado de vainilla sin azúcar encima y no se imaginan la delicia. Me cuentan que tal les queda, un abrazo.

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