Batido de arándanos

El consumo de arándanos tienen una gran cantidad de beneficios, entre ellos destaca que es uno de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, vitamina C y K, fibra, potasio tónico, astringente, diurético Esto ayuda a tener un metabolismo más fuerte el cual reducirá la necesidad de medicación y visitas al médico por enfermedades, también es un beneficio para cerebro más sano ya que ayuda a la memoria, el aprendizaje y otras funciones cognitivas.

Una de las recetas que más me gusta es el batido de arándanos, ya que es fácil de preparar, es ligero y se puede tomar como un snack saludable a cualquier hora del día, esta es la receta:

 

INGREDIENTES:

  • 300 gr de arándanos
  • 180 ml de leche de almendras
  • Zumo de limón
  • 100 gr de frambuesas
  • 2 sobres de Stevia

 

PREPARACIÓN

  • Lavar bien las frutas para así introducirlas en la licuadora.
  • Añadir la leche y empezar a mezclar a velocidad media.
  • Sin dejar de licuar, agregar la Splenda lentamente.
  • Añadir zumo de limón al gusto para darle un toque de sabor ácido.
  • Colar el batido para retirar las semillas.
  • Servir en una jarra y meter en la nevera para que se enfríe.
  • Servir y disfrutar de un delicioso y nutritivo batido de arándanos.

Batido con arándanos Catalina Acevedo

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Catalina Acevedo

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